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告诉你3个诀窍,在家也能做出网红五花肉

2021-10-23 13:00:15


By _爱偷懒的墩妈用料五花肉 500克姜片 3片花椒 1勺料酒 1勺五香粉 1勺孜然粉 1勺辣椒粉 1勺代糖 1勺生抽 2勺粗盐 1层白醋 适量做法步骤1、冷水下锅,生姜片,花椒,料酒,葱,煮到筷子可以扎透肉2、熟了切刀,好切,不变形,不


告诉你3个诀窍,在家也能做出网红五花肉

世上最好的味道莫过于,柴米油盐 ,人间烟火 ,有人做饭 ,有人等候。

By _爱偷懒的墩妈

用料

  • 五花肉 500克
  • 姜片 3片
  • 花椒 1勺
  • 料酒 1勺
  • 五香粉 1勺
  • 孜然粉 1勺
  • 辣椒粉 1勺
  • 代糖 1勺
  • 生抽 2勺
  • 粗盐 1层
  • 白醋 适量

做法步骤

告诉你3个诀窍,在家也能做出网红五花肉

1、冷水下锅,生姜片,花椒,料酒,葱,煮到筷子可以扎透肉

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2、熟了切刀,好切,不变形,不能切透底。

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3、生抽,老抽,生姜,葱,耗油,十三香,鸡精,料酒,胡椒粉,可以放点糖

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4、全部涂抹到位!

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5、我放冰箱里一晚上,一个小时就可以

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6、边上裹好,摸白醋,上面放粗盐,涂抹好

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7、两百度25分钟

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8、出锅把里面水倒了,上面盐扒拉掉

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9、整利索,再用白醋涂抹一下

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10、在放烤箱180度,30分钟

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11、感觉很nice

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12、哇!!!!切开!

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13、生菜包上,解腻!!!好吃不用出去买啦

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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